{"id":281,"date":"2019-10-06T17:16:31","date_gmt":"2019-10-06T15:16:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.martiesquius.net\/v2\/?p=281"},"modified":"2019-10-06T17:16:31","modified_gmt":"2019-10-06T15:16:31","slug":"la-palma","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.martiesquius.net\/v2\/2019\/10\/06\/la-palma\/","title":{"rendered":"La Palma"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"110\" height=\"104\" src=\"http:\/\/www.martiesquius.net\/v2\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/image-19.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-282\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Denominaci\u00f3n de Origen: LA PALMA&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p>SITUACI\u00d3N GEOGR\u00c1FICA<\/p>\n\n\n\n<p>La isla de la Palma posee una superficie total de 728 km2 y se estructura en torno al m\u00e1s vasto cr\u00e1ter volc\u00e1nico existente: La Caldera de Taburiente, cuyos aserrados bordes se alzan hasta casi los 2.500 m. A partir de all\u00ed, el territorio se precipita en vertiginosas laderas surcadas por innumerables barrancos y algunas zonas suaves salpicadas de numerosos peque\u00f1os volcanes, en la parte Sur.<\/p>\n\n\n\n<p>DESCRIPCI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<p>De inequ\u00edvoca naturaleza volc\u00e1nica, sus suelos son profundos y f\u00e9rtiles, ricos en minerales y de textura media y media-fuerte.<\/p>\n\n\n\n<p>El Clima, muy benigno, de permanente confort t\u00e9rmico, participa de los beneficios de su condici\u00f3n atl\u00e1ntica y de los h\u00famedos vientos alisios.<\/p>\n\n\n\n<p>La Denominaci\u00f3n de Origen La Palma se extiende por gran parte del contorno insular en altitudes comprendidas entre los 200 m. y 1.200 m. y comprende tres subzonas:<\/p>\n\n\n\n<p>Fuencaliente-Las Manchas: Ocupa la parte Sur y Suroccidental. Es una zona de intenso y reciente vulcanismo donde podemos encontrar vi\u00f1as en inmediata vecindad con las a\u00fan calientes coladas l\u00e1vicas.<\/p>\n\n\n\n<p>El original vi\u00f1edo se cultiva en terrenos cubiertos (acolchados) con capas de cenizas volc\u00e1nicas (pic\u00f3n), o en menor medida, con gruesas piedras.<\/p>\n\n\n\n<p>Es la zona de la m\u00edtica Malvas\u00eda, cepa que proporcion\u00f3 gran fama a los vinos canarios y que hoy, felizmente recuperada del abandono sufrido. Elegant\u00edsimos, amplios y de inigualable personalidad Malvas\u00edas secos y los exquisitos, sofisticados, Malvas\u00edas dulces. La List\u00e1n blanca, mayoritaria, junto con el resto de variedades blancas, originan vinos de moderno corte, de buena constituci\u00f3n en la boca. Tambi\u00e9n se producen, aunque en escasa medida, rosados y tintos.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoyo del Mazo-Las Bre\u00f1as: En el borde oriental de la isla. Cepas tintas (Negramoll y List\u00e1n Negro) se cultivan en terrenos empedrados, adoptando formas rastreras, de largos y sinuosos recorridos.<\/p>\n\n\n\n<p>Zona Norte-Vinos de Tea: En el Arco Norte de la isla, en diminutas parcelas ocultas entre \u00e1rboles, se producen uvas que dan lugar a vinos muy singulares aunque apenas desarrollados comercialmente elaborados y conservados en envases de Pino Tea adquieren unos caracteres organol\u00e9pticos particulares de esta madera. Suelen ser rosados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denominaci\u00f3n de Origen: LA PALMA&nbsp;&nbsp;&nbsp; SITUACI\u00d3N GEOGR\u00c1FICA La isla de la Palma posee una superficie total de 728 km2 y se estructura en torno al m\u00e1s vasto cr\u00e1ter volc\u00e1nico existente: La Caldera de Taburiente, cuyos aserrados bordes se alzan hasta casi los 2.500 m. 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